夏秋之交,先安脾胃!
暑热渐退,秋意初起。这个季节,天气最是捉摸不定:白天还带着夏天的余温,早晚已有了凉意,湿气未尽,燥气又生。换季之际,身体最先有反应的,往往是脾胃。
为什么夏秋之交要格外留意脾胃?一方面,长夏属土,脾应长夏。整个夏天,冷饮、凉菜、空调,脾胃多少有些辛苦;到了夏秋之交,暑湿尚未完全退去,湿邪困脾,容易让人食欲平平、身体困重、口中黏腻。另一方面,秋燥初起,燥邪伤津,又可能带来口干、皮肤干、大便偏干等不适。一湿一燥,夹在中间,脾胃既要运化湿气,又要应对干燥,正是容易疲于应付的时候。
这个季节,脾胃的状态常见有几种胃口一般,吃一点就觉得饱胀;早晨起来身体发沉,总觉得睡不够;大便或黏滞不爽,或偏干;口中淡淡的,没什么滋味。这些未必是病,更多是身体在换季时发出的提醒——该给脾胃减减负了。调养脾胃,可以从几件小事入手:饮食宜清淡易消化。这个时节不必急着“贴秋膘”,大鱼大肉反而容易加重运化负担。可以适当吃些健脾化湿、平和滋润的食物,如山药、莲子、茯苓、薏米、陈皮,煲粥煮汤皆宜。生冷油腻之物,能少则少;西瓜、冰饮这类寒凉之品,到了这个时节,也差不多该收一收了。
进食宜有规律。三餐定时定量,细嚼慢咽,七八分饱即可。脾胃喜欢规律,一顿饥一顿饱,最是伤它。情绪也不可忽视。思虑过度、情绪郁结,都会影响脾胃的运化,所谓“思伤脾”。遇事放宽些心,饭后散散步,让气机顺起来,脾胃也会轻松许多。
夏秋之交把脾胃调养妥当,不只是为了当下的舒适,更是为秋冬进补打底子。脾胃是后天之本,运化正常,吃进去的补品才能化为气血;脾胃虚弱,再好的补益也无从谈起。秋冬将至,膏方进补也在考虑之中,此时安顿好脾胃,正是为那一方膏方铺好路。春生夏长,秋收冬藏。换季之际,不必急着追赶节令,先把脾胃安顿好,身体自然会顺应天时,从容入秋。
